2/10/18 · ふきのとうの栄養価と注意事項。毒があるって本当？ 投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部 19年10月 4日 2月10日はふきのとうの日であること知っていただろうか。ふきのとうの日である由来や制定した団体について解説する。4/14/14 · フキとフキノトウの関係？ フキは、一つの株から花と葉柄が別々に育つ、少し変わった植物です。 一般にフキとして食用になるのは、葉柄の部分。 長く伸びているので茎のように見えますが、実際は葉の一部にあたり、円形に広がる葉と地下茎を結ぶ通路の役割があるんだそうです。 そして花蕾が、フキノトウと呼ばれてる部分です。 食べ頃は、開花前のつぼみフキ属 family Asteraceae － genus Petasites 多年草。類雌雄混株(subdioecious)。根茎をもち、茎は丈夫、節型、又は少なくとも下部で上部。根生葉は長い葉柄がある。葉身は広心形、又は腎状心形、縁は切れ込むか又は広く、分裂し、平行又は2又分裂。
おばあちゃんの味 ふきのとう味噌 Anne Note
